Gemüsekooperative Rote Beete eG

Tätigkeitsschwerpunkte:

Unterstützung im Gemüsebau, insbesondere im Folientunnel (Anbau ist ausschließlich Handarbeit) und im Freiland

Beetvorbereitung, Jungpflanzen setzen, Wildkrautregulierung, Mulchen, Ernten

Beteiligung bei der Planung der Pflanzung für die neue Saison (Fruchtfolgen, Gründüngung)

Einblick/Beteiligung in organisatorische Abläufe der solidarischen Landwirtschaft

bei Interesse: Unterstützung bei der Öffentlichkeits- und Vernetzungsarbeit, z. B. Pflege der Homepage, Mitorganisation Tag der offenen SoLaWi-Gärtnerein, laufende Kooperation mit direkt benachbarten SoLaWi`s

zur Einsatzstelle:

Die Gemüsekooperative Rote Beete ist ein Zusammenschluss von Menschen, die sich entschlossen haben ihren Bedarf an leckerem Gemüse lokal und ökologisch verträglich zu organisieren. Wir sind eine solidarische Landwirtschaft (SoLaWi).

Die Ackerflächen sind in Sehlis, in der Nähe von Leipzig. Auf ca. 9 Hektar Freiland und in 2 Folientunneln wird das ganze Jahr über Gemüse und Kräuter angebaut, und seit 2021 gibt es auch Obstbäume und Agroforest. Ökologisch zu Gärtnern heißt für uns unter anderem, die Bodenfruchtbarkeit zu fördern, samenfeste Gemüsesorten zu verwenden und einen nachhaltigen Hofkreislauf anzustreben.

Im FÖJ wird vor allem das 6 Personen große Gemüse-Gärtner*innenteam unterstützt. Einblicke in den Obstbau mit alten Sorten sind punktuell möglich. Das Projekt lebt durch die gemeinsame Arbeit bei Wind und Wetter auf dem Acker, Selbstorganisation in Arbeitsgruppen und den Verteilstationen.

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